Морковный пирог простой рецепт
Опубликовано: 04.10.2018
700 г моркови;
125 г фундука;
1-2 лимона;
300 г сахара;
6 яиц;
200 мл оливкового масла;
400 г муки;
4 ч. ложки порошка для выпечки;
0,5 ч. ложки молотого кардамона;
100 г изюма;
100 г апельсинового сока;
1 ст. ложка меда.
Начните с подготовки продуктов. Морковь помойте, очистите и натрите на мелкой терке.
Возьмите сковородку или противень с глубокими бортами и застелите его пекарской бумагой. Смажьте бумагу сливочным или растительным маслом.
Орехи измельчите с помощью ножа или скалки.
Морковный пирог - пошаговый рецепт приготовления. Как приготовить простой и лучший морковный пирог
Выжмите сок из лимона с помощью соковыжималки. Цедру натрите на терке.
В глубокой миске смешайте сахар, лимонную цедру, яйца и растительное масло. Взбейте все миксером до получения однородной массы.
Добавьте в миску муку, порошок для выпечки, тертую морковь, орехи, кардамон и изюм. Все хорошо перемешайте. Полученное тесто вылейте в подготовленный для выпекания противень. Отправьте пирог в разогретую до 175 гр.C духовку на один час.
Теперь приготовьте сироп для пирога. Смешайте апельсиновый сок с медом в небольшой кастрюле и доведите смесь до кипения.
Достаньте готовый пирог из духовки и дайте ему немного остыть. Затем наколите верх пирога ножом или вилкой. Полейте морковное лакомство сиропом и подавайте к столу.
